1 - Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).

  2 - Kôrovce a výrobky z nich.

  3 - Vajcia a výrobky z nich.

  4 - Ryby a výrobky z nich

  5 - Arašidy a výrobky z nich.

  6 - Sójové zrná a výrobky z nich.

  7 - Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).

  8 - Orechy - mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, pekanové, pistácie,

       makadamové, queenslandské a výrobky z nich

  9 - Zeler a výrobky z neho

10 - Horčica a výrobky z nej

11 - Sezamové semená a výrobky z nich

12 - Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo

       10 mg/l - sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov.

13 - Vlčí bôb a výrobky z neho

14 - Mäkkýše a výrobky z nich.