1 - Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2 - Kôrovce a výrobky z nich.
3 - Vajcia a výrobky z nich.
4 - Ryby a výrobky z nich
5 - Arašidy a výrobky z nich.
6 - Sójové zrná a výrobky z nich.
7 - Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
8 - Orechy - mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, pekanové, pistácie,
makadamové, queenslandské a výrobky z nich
9 - Zeler a výrobky z neho
10 - Horčica a výrobky z nej
11 - Sezamové semená a výrobky z nich
12 - Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo
10 mg/l - sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov.
13 - Vlčí bôb a výrobky z neho
14 - Mäkkýše a výrobky z nich.